Tartufo … e dintorni

Con le variazioni sul tema indotte dai calendari regionali sta iniziando la stagione di raccolta del Tartufo Bianco Pregiato che si conferma al momento come difficile e che, dati pluviometrici alla mano, prevediamo in ulteriore peggioramento. Questo fino alla prima decade del mese di Novembre, quando probabilmente inizierà ad avere effetti la pioggia caduta nel mese di agosto in quantità certamente superiore alla media degli ultimi anni. La qualità del tartufo è al momento mediamente scadente, cosa del resto abbastanza…

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Il Tartufo nel Metaverso può sembrare una contraddizione in termini, invece è una realtà. Con l’intento di offrire un percorso espositivo digitale, su incarico del Centro Nazionale Studi sul Tartufo e dell’Assessorato al turismo della Regione Piemonte Hevolus Innovation e Microsoft Italia hanno sviluppato un primo lavoro in questa direzione che sarà presentato in anteprima durante la già annunciata Fiera del Tartufo, nel Castello Grinzane Cavour. Come dovuto, rimandiamo all’articolo originale: Il Tartufo nel Metaverso